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腸詰ソーセージ（サルシッチェ

この製品は、新鮮な細引きミンチ肉から作られます。香料を加え具を作り、腸詰し、糸がけします。
トスカーナ塩なしパンにのせ生でも食べられますし、炭焼き、ロースト、豆と煮込んでも良し、
パスタやポレンタの美味しいソースの味つけベースとしても使えます。




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